知らなくても生きていける

あずきバーはなぜ堅い？　おいしい雑学２００

雑学の本など読まない。
だがこの本のタイトルは良い。
ちなみに、堅いのは含まれる空気の量が少ないからだそうだ。
アイスにはその成分や性質によって
アイスクリーム、アイスミルク、ラクトアイス、氷菓に分かれる。
柔らかいあずきバーも売ってるがあれは氷菓ではないらしい。
奥深い。